農(nóng)業(yè)部開展2014獸殘檢測能力驗證工作

　　一、驗證項目

　　(一)豬肉中氟苯達唑、噻苯達唑殘留檢測。檢測方法為動物性食品中氟苯達唑、噻苯達唑及代謝物殘留量檢測—高效液相色譜法

　　(二)雞肉中金剛烷胺殘留檢測。檢測方法為動物性食品中金剛烷胺殘留量測定—液相色譜/串聯(lián)質譜法。

　　二、參加單位

　　各國家獸藥殘留基準實驗室、承擔獸藥殘留監(jiān)控計劃任務的單位及省級獸藥監(jiān)察所參加豬肉中氟苯達唑、噻苯達唑殘留檢測項目。已配置液相色譜—串聯(lián)質譜儀的單位還應參加雞肉中金剛烷胺殘留檢測項目。

　　三、組織實施

　　我部獸醫(yī)局負責驗證試驗活動的組織領導工作，公布能力驗證結果和通過能力驗證的單位名單。中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所負責驗證試驗活動具體實施工作。考核樣品由中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所統(tǒng)一制備，統(tǒng)一編號。參加考核的單位集中領取樣品，隨機抽取。每個考核項目發(fā)放一份平行的考核樣品。領樣后96小時內報送檢測結果。

　　四、樣品制備、驗證與保存

　　(一)豬肉中氟苯達唑、噻苯噠唑殘留檢測

　　樣品制備：自購不含藥物的豬肉，均質，經(jīng)檢測確認，分裝，添加標準溶液后制得。

　　(二)雞肉中金剛烷胺殘留檢測

　　樣品制備：自購不含藥物的雞肉，均質，經(jīng)檢測確認，分裝，添加標準溶液后制得。

　　(三)穩(wěn)定性檢驗

　　隨機抽取制備好的樣品進行凍融試驗及-20℃以下保存的穩(wěn)定性試驗。

　　(四)儲存和運輸

　　樣品在-20℃以下保存。領取樣品時，采用泡沫箱加冰袋。

　　五、結果判定標準

　　考核結果判定標準根據(jù)以下3方面綜合判定。任一項不合格者均判為不合格。

　　(一)回收率情況

　　豬肉中氟苯達唑、噻苯噠唑殘留檢測回收率范圍在60%-100%之間判為合格，超出該范圍判為不合格。雞肉中金剛烷胺回收率范圍在70%-120%之間判為合格，超出該范圍判為不合格。

　　(二)藥物定性情況

　　藥物定性正確判為合格，定性錯誤判為不合格。

　　(三)原始記錄情況

　　原始記錄與結果不對應者判為不合格。